抗生素濫用不僅威脅人體健康,更因產生耐藥性而出現(xiàn)的“超級細菌”,目前全球都在擔心!
而央視曾曝光的一則數據,讓人驚嘆!江浙滬竟有六成兒童體內檢出抗生素,竟然有獸用抗生素!
2015年,上海復旦大學公共衛(wèi)生學院做的一項研究,針對江蘇、浙江、上海1000多名8到11歲的在校兒童尿液進行檢驗,結果顯示:近6成兒童檢出尿液中含有抗生素。而且還發(fā)現(xiàn),金霉素、恩諾沙星、泰樂菌素等三種一般只限于畜禽使用的抗生素,在兒童體內均有檢出。
化驗結果表明,至少有58%的兒童尿中檢出一種抗生素,四分之一的兒童尿中檢出2種以上抗生素,有的尿液樣本中能檢出6種抗生素。如果這類成分長期存在于體內,將對兒童的生長發(fā)育造成不良影響。
人體內的獸用抗生素哪來的?
1快餐里的抗生素雞
美國快餐連鎖巨頭麥當勞公司2017年8月23日宣布,要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素,以防止出現(xiàn)更多的超級細菌。然而停用的第一批名單中,中國并未出現(xiàn)。
中國科學院廣州地球化學研究所研究員應光國曾向界面新聞表示,飼料中被廣泛添加的金霉素,可顯著提高肉雞生長速度,防止豬類發(fā)生腹瀉,并能顯著提高母豬繁殖能力。
快餐行業(yè)是雞肉的消耗大戶,如果在源頭上使用了含抗生素的雞肉,長期吃下去,后果可想而知。
2有抗生素殘留的雞蛋
2017年11月,上海、山西、山東等地食藥監(jiān)局在抽檢中,均在不同批次的雞蛋中測出了禁用抗生素“氟苯尼考”。
雞蛋中檢出氟苯尼考來源,可能是企業(yè)的雞飼料添加或者家禽疾病治療中,使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內,進而傳遞至蛋品中。
正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心,但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品,對人體健康有一定風險。
3不正規(guī)的水產品
孔雀石綠、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、呋喃唑酮……這些聽起來極其拗口的化學名詞,卻屢屢出現(xiàn)在水產品的檢測結果中。
國家食藥監(jiān)總局召開發(fā)布會通報2017年食品安全監(jiān)督抽檢情況,在抽檢的不合格食品中,水產品成為食品安全的“重災區(qū)”,不合格水產品超九成獸藥超標。
孔雀石綠、氯霉素等藥物含有抗生素,有致癌、致畸等副作用,所以早在2002年就被有關部門列為禁用獸藥,按規(guī)定不得在所有食用動物中使用。
然而,超過九成的不合格水產品卻被檢出國家規(guī)定不得使用或不得檢出的藥物,可以說相當一部分的水產品成了獸藥食品。
4抗生素藥物
長期以來,不少醫(yī)生和患兒家屬的就醫(yī)觀念上還停留在“三素一湯”,即抗生素、激素、維生素和靜脈輸液。
據統(tǒng)計,我國是抗生素第一大國,抗菌藥是我國第一大用藥,人均使用抗生素的劑量是美國的十多倍!兒童用得更多。
數據顯示,抗生素用藥比例占據了兒童用藥總體市場的88%。
濫用抗生素百害而無一利
1、細菌耐藥——無藥可用
抗生素本來就是消滅細菌的小能手,但在殺滅或抑制過程中,細菌也一直在“反抗”。細菌為了生存,在跟藥物的不斷抗爭下改變了自己的性質和狀態(tài),來維持生命,導致細菌耐藥。如果繼續(xù)亂用,2050年人類因此的死亡人數可能超過1000萬。
2、“炸”毀腸道——數年恢復
服用抗生素的同時,腸道菌群也無一幸免,無論是有益菌,還是有害菌?股厮幬锩渴褂靡淮危拖喈斢谠谀c道里投了一顆“炸彈”,它對腸道菌群能夠造成非常大的破壞,甚至需要數年才能恢復。
3、摧毀免疫——更易生病
人體有超過 80% 的免疫功能建構在腸道中的益生菌平衡上,從嬰兒開始,腸道菌群便逐漸發(fā)揮作用,免疫功能也由此啟動。
抗生素的濫用嚴重影響腸道菌群的平衡,摧毀大量的益生菌,影響人體的免疫系統(tǒng)。而益菌除了是防御的衛(wèi)兵,也是移除體內重金屬的幫手,一旦讓壞菌占得優(yōu)勢,腸壁出現(xiàn)漏洞,細菌、過敏原得以入侵血液,將會使已經削弱的免疫系統(tǒng)責任更為加重。
4、影響大腦——記憶變差
據德國的馬克斯·德爾布呂克分子醫(yī)學中心的研究,廣譜抗生素會減緩小鼠大腦中海馬體的細胞發(fā)育。而海馬體主要負責記憶和學習,日常生活中的短期記憶都儲存在海馬體中。實驗中的小鼠在記憶測試中表現(xiàn)很差,而且體內白細胞更少。
日常要少吃不健康食物!
堅持能吃藥不打針,能打針不輸液的用藥原則!
拒絕不需要的抗生素!
來源:健康時報、央視網
整理:衢州市德雅科普中心
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