貨架倉庫的溫濕度與物品變質(zhì)往往有密切聯(lián)系，特別是危險品的儲存，關(guān)系到物品儲存的安全，易燃液體貯藏室溫度一般不許超過28℃，爆炸品儲溫不許超過30℃。因此控制倉庫的溫濕度是十分重要的。
（一）溫度 
    庫外露天的溫度叫氣溫；倉庫里的溫度一般叫庫溫；貨垛物品的溫度叫做垛溫。氣溫對庫溫有直接影響，對垛溫有間接影響，庫溫除受氣溫影響外還受倉庫建筑材料和地勢及倉庫周圍環(huán)境的影響；垛溫除受庫溫的影響，還受物品本身性質(zhì)和堆碼結(jié)構(gòu)的影響。 物品溫度直接反映著物品安全儲存的狀況，而倉庫溫度的變化又直接決定物品溫度的狀態(tài)，大氣溫度又影響著倉庫溫度的高低。大氣溫度具有不可控性，所以關(guān)鍵在于控制倉庫溫度來實現(xiàn)對物品溫度的控制。 
（二）濕度 
    庫外露天的濕度叫空氣濕度，是指空氣中水蒸氣含量的程度。通常以絕對濕度、飽和濕度、相對濕度等指標(biāo)來衡量。 
    （1）絕對濕度是指單位體積空氣中，實際所含水蒸氣的重量，即每立方米的空氣中，含多少克的水蒸氣量。 
    （2）飽和濕度指在一定氣壓、氣溫的條件下，單位體積空氣中所能含有的最大水蒸氣重量。 
    （3）相對濕度指空氣中實際含有水蒸氣量與當(dāng)時溫度下飽和蒸汽量的百分比，即絕對濕度與飽和濕度的百分比，它表示在一定溫度下，空氣中的水蒸氣距離該溫度時的飽和水蒸氣量的程度。相對濕度越大，說明空氣越潮濕；反之，則越干燥。
    在倉庫溫濕度管理中，檢查倉庫的濕度大小，主要是觀測相對濕度的大小。 三者之間的關(guān)系： 相對濕度=（絕對濕度／飽和濕度）×100%。一般而言，溫度越高，空氣的絕對濕度就會越高；相對濕度越大，說明空氣越潮濕；當(dāng)溫度下降使未飽和空氣達(dá)到飽和狀態(tài)時，空氣中的水蒸氣會變成水珠附在冷的物品上，俗稱“出汗”，這種現(xiàn)象出現(xiàn)會造成物品損壞，而此時的溫度稱之為“露點”。 
    在溫度不變的情況下，空氣絕對濕度越大，相對濕度越大；絕對濕度越小，相對濕度越小。在空氣中的水蒸氣含量不變的情況下，溫度越高，相對濕度越��；溫度越低，相對濕度越大。 

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